head_banner
Ĉu vi scias la diferencon inter ĉi tiuj du specoj de jerky?
ebe57e16

Kun la progreso de teknologio, la industrio de dorlotbestoj ankaŭ disvolviĝas.En la lastaj jaroj, pli kaj pli diversaj dorlotbestaj manĝetoj okupis la merkaton, konfuzigante dorlotbestojn.Inter ili, la du "plej similaj" estas sekigitaj manĝetoj kaj frostigitaj manĝetoj.Ili ĉiuj estas sekigitaj viandaj manĝetoj, sed ambaŭ havas siajn proprajn trajtojn laŭ gusto kaj nutra enhavo.

Proceza diferenco

Liofiliĝado: Liofiligadteknologio estas procezo de senhidratigo de manĝaĵo en ekstreme malalta temperatura medio sub vakuo.La akvo estos rekte konvertita de solido al gaso, kaj ne necesas sublimado por transformi en mezan likvan staton.Dum ĉi tiu procezo, la produkto konservos sian originalan grandecon kaj formon, la plej malgrandaj ĉeloj krevos, kaj humideco estos forigita por malhelpi la manĝaĵon difekti ĉe ĉambra temperaturo.La frostsekigita produkto havas la saman grandecon kaj formon kiel la origina frostigita materialo, havas bonan stabilecon, kaj povas esti rekonstruita kaj restaŭrita kiam metita en akvon.

Sekigado: Sekigado, ankaŭ konata kiel termika sekigado, estas sekiga procezo, kiu uzas varmoportilon kaj malsekan portanton por kunlabori unu kun la alia.Kutime varma aero estas uzata kiel varmego kaj malseka portanto samtempe, kio estas varmigi la aeron kaj poste lasi la aeron varmigi la manĝaĵon, kaj la malsekeco de la manĝaĵo vaporiĝas Tiam ĝi estas forprenita de la aero kaj eligita.

transformi1

Komponaĵdiferenco

Frost-sekigita: Frost-sekigita dorlotbestaj manĝaĵoj ĝenerale uzas naturajn bestajn muskolojn, internajn organojn, fiŝojn kaj salikokojn, fruktojn kaj legomojn kiel krudaĵojn.La vakua frostigo-sekiga teknologio povas tute mortigi la mikroorganismojn en la krudmaterialoj.Kaj dum la produktada procezo, nur la akvo estas tute ĉerpita, sen tuŝi aliajn nutraĵojn.Kaj ĉar la krudaĵoj estas plene sekigitaj kaj ne facile difektiĝas ĉe ĉambra temperaturo, la plej multaj frostsekigitaj manĝetoj estas faritaj sen konservativuloj.

stransform2

kiel elekti

Trafitaj de la ingrediencoj kaj produktadprocezo, frostsekigitaj etmanĝaĵoj kaj sekigitaj manĝetoj formis sian propran malsaman guston kaj guston, kaj ili ankaŭ havas siajn proprajn diferencojn en manĝado.Kiel elekti taŭgajn manĝetojn por viaj propraj Mao-infanoj povas esti konsiderata surbaze de la sekvaj aspektoj.

Liofiliĝado: Liofiligitaj manĝetoj uzas malaltan temperaturon + vakuan procezon por rekte "tiri" akvomolekulojn el la ĉeloj.Kiam la akvaj molekuloj eliras, ili detruos kelkajn pli malgrandajn ĉelojn kaj formos spongosimilan strukturon ene de la viando.Ĉi tiu strukturo igas frostsekigitan viandon havi molan guston kaj fortan akvoriĉon, taŭgan por hundoj kaj katoj kun malfortaj dentoj.Vi ankaŭ povas trempi en akvo aŭ kapra lakto por rehidratigi la viandon kaj nutri ĝin.Ĉi tio ankaŭ estas bonega maniero trompi ilin trinki akvon kiam ili alfrontas harplenajn infanojn, kiuj ne ŝatas trinki akvon.

Sekigado: Sekigado de etmanĝaĵoj forpelas humidon per varmiĝo.Ĉar la efiko de termika sekiĝo sur la manĝaĵo estas la temperaturo de la ekstero al la interno kaj la humideco de la interno al la ekstero (la malo), la surfaco de la viando ŝrumpos pli draste ol la interna sekiĝo.Ĉi tiu ŝanĝo donas al la sekigita viando pli da forto Gusto, do kompare kun frostsekigitaj manĝetoj, sekigitaj manĝetoj pli taŭgas por junaj kaj mezaĝaj hundoj kun dentobezonoj.Uzante ĉi tiun funkcion, vi povas doni al manĝaĵo pli riĉan aspekton kaj fari la manĝaĵon pli interesa, kiel lekbomboj kaj viandbuloj.Sandviĉoj, ktp., pliigas la interagon inter la posedanto kaj la dorlotbesto.

transformi3

 


Afiŝtempo: Oct-20-2021