Klasifiko laŭ pretiga metodo, konserva metodo kaj humidenhavo estas unu el la plej uzataj klasifikaj metodoj en dorlotbestaj manĝaĵoj.

Laŭ ĉi tiu metodo, manĝaĵo povas esti dividita en sekan dorlotbestmanĝaĵon, enlatigitan dorlotbestajn manĝaĵojn kaj malsekan dorlotbestajn manĝaĵojn.Alia maniero estas klasifiki la manĝaĵon laŭ ĝia kvalito kaj merkata venda ŝablono.Hejmbestaj manĝaĵoj povas esti dividitaj en oftan dorlotbestmanĝaĵon kaj popularan dorlotbestmanĝaĵon.

seka manĝaĵo por dorlotbestoj

La plej ofta speco de dorlotbestaj manĝaĵoj, kiujn aĉetas dorlotbestoj, estas seka dorlotbesto-manĝaĵo.Ĉi tiuj manĝaĵoj enhavas 6% ĝis 12% humidecon kaj >88% sekan materion.

Grits, biskvitoj, pulvoroj kaj ŝvelitaj manĝaĵoj estas ĉiuj sekaj dorlotbestaj manĝaĵoj, la plej popularaj el kiuj estas ŝvelitaj (eltruditaj) manĝaĵoj.La plej oftaj ingrediencaj komponaĵoj en seka dorlotbestmanĝaĵo estas proteinaj manĝoj de planto kaj besta origino, kiel ekzemple maiza glutenmanĝo, sojfabmanĝo, kokaj kaj viandomanĝoj kaj iliaj kromproduktoj, kaj freŝaj bestproteinaj nutraĵoj.La fontoj de karbonhidratoj estas neprilaboritaj grenoj aŭ grenaj kromproduktoj kiel maizo, tritiko kaj rizo;la grasfontoj estas bestaj grasoj aŭ vegetalaj oleoj.

Por certigi, ke la manĝaĵo estas pli homogena kaj kompleta dum la miksado, vitaminoj kaj mineraloj povas esti aldonitaj dum miksado.Plejparto de la hodiaŭa dorlotbesta seka manĝaĵo estas prilaborita per eltrudado.Ekstrudado estas tuja alttemperatura procezo, kiu kuiras, formas kaj ŝvelas la grenon dum gelatenigante la proteinon.Alta temperaturo, alta premo kaj la efiko de ekspansio kaj amelo-gelatinigo post formado estas la plej bonaj.Krome, alttemperatura traktado ankaŭ povas esti uzata kiel steriliga tekniko por forigi patogenajn mikroorganismojn.La eltrudita dieto tiam estas sekigita, malvarmigita kaj pakita.Ankaŭ, la uzo de grasoj kaj iliaj eltruditaj sekaj aŭ likvaj degradaj produktoj povas laŭvole esti uzata por plibonigi la bongustecon de la manĝaĵo.

La procezo de produktado de hundaj biskvitoj kaj kato kaj hunda griloj postulas bakadon.Ĉi tiu procezo implikas miksi ĉiujn ingrediencojn kune por formi homogenan paston, kiu tiam estas bakita.Kiam oni faras dorlotbestajn biskvitojn, la pasto povas esti formita aŭ tranĉita en la deziratan formon, kaj la bakitaj biskvitoj estas pli kiel kuketoj aŭ biskvitoj.En la produktado de krudgrajnaj kataj kaj hundaj manĝaĵoj, laboristoj disvastigas la paston sur granda bakujo, bakas ĝin, disrompas ĝin en malgrandajn pecojn post malvarmigo kaj pakas ĝin.

Sekaj dorlotbestaj manĝaĵoj varias vaste en nutra komponado, ingredienca komponado, pretigmetodoj kaj aspekto.Kion ili havas komune estas ke la akvoenhavo estas relative malalta, sed la proteinenhavo varias de 12% ĝis 30%;kaj la grasa enhavo estas 6% ĝis 25%.Parametroj kiel ingredienca komponado, nutra enhavo kaj energia koncentriĝo devas esti konsiderataj kiam oni taksas malsamajn sekajn manĝaĵojn.

duonhumida manĝo por dorlotbestoj

La populareco de duonhumida dorlotbesto manĝaĵo malpliiĝis en la lastaj jaroj.La humida enhavo de ĉi tiuj manĝaĵoj estas 15% ĝis 30%, kaj la ĉefaj krudaĵoj estas freŝaj aŭ frostaj bestaj histoj, grenoj, grasoj kaj simplaj sukeroj.Ĝi havas pli molan teksturon ol sekaj manĝaĵoj, kio igas ĝin pli akceptebla por bestoj kaj plibonigas bongustecon.Kiel sekaj manĝaĵoj, la plej multaj duon-humidaj manĝaĵoj estas eltruditaj dum sia prilaborado.

Depende de la konsisto de la ingrediencoj, la manĝaĵo povas esti vaporita antaŭ eltrudado.Estas ankaŭ iuj specialaj postuloj por la produktado de duonhumida manĝaĵo.Pro la alta akvoenhavo de duonmalseka manĝaĵo, aliaj ingrediencoj devas esti aldonitaj por malhelpi la produkton difekti.

Por fiksi la humidon en la produkto, por ke ĝi ne povu esti uzata de bakterioj por kreski, sukero, maiza siropo kaj salo estas aldonitaj al duonhumida dorlotbesto manĝaĵo.Multaj duonhumidaj dorlotbestaj manĝaĵoj enhavas altajn kvantojn de simplaj sukeroj, kiuj helpas plibonigi sian bongustecon kaj digesteblon.Konservantoj kiel kaliosorbato malhelpas la kreskon de gisto kaj ŝimo kaj tial provizas plian protekton al la produkto.Malgrandaj kvantoj da organikaj acidoj povas malaltigi la pH de la produkto kaj ankaŭ povas esti uzataj por malhelpi bakterian kreskon.Ĉar la odoro de duonmalseka manĝaĵo estas ĝenerale pli malgranda ol tiu de enlatigita manĝaĵo, kaj individua pakado estas pli oportuna, ĝi estas favorata de iuj dorlotbestoj.

Duonhumida dorlotbesto manĝaĵo ne postulas fridigon antaŭ malfermiĝado kaj havas relative longan konservaĵon.Kompare surbaze de seka materiopezo, la prezo de duonhumidaj manĝaĵoj estas kutime inter sekaj kaj enlatigitaj manĝaĵoj.

Enlatigita dorlotbesto manĝaĵo

La enlatprocezo estas alt-temperatura kuirprocezo.La diversaj krudaĵoj estas miksitaj, kuiritaj kaj pakitaj en varmajn metalajn ladskatolojn kun kovriloj kaj kuiritaj je 110-132°C dum 15-25 minutoj depende de la speco de ladskatolo kaj ujo.Enlatigita dorlotbesta manĝaĵo retenas 84% ​​de sia humideco.La alta akvoenhavo igas enlatigitajn produktojn tre bongustaj, kio estas alloga por konsumantoj, kiuj nutras tro maltrankvilajn dorlotbestojn, sed ankaŭ pli multekostaj pro siaj pli altaj pretigaj kostoj.

Estas du specoj de enlatigitaj dorlotbestaj manĝaĵoj: unu kiu provizas ekvilibran nutradon je plena prezo;la alia, kiu estas uzata nur kiel dieta suplemento aŭ nur por medicinaj celoj en la formo de enlatigita viando aŭ karnaj kromproduktoj.Plenprezaj, ekvilibraj enlatigitaj manĝaĵoj povas enhavi diversajn krudaĵojn, kiel ekzemple malgrasaj viando, kokaĵo aŭ fiŝaj kromproduktoj, grenoj, eltruditaj vegetaĵaj proteinoj kaj vitaminoj kaj mineraloj;iuj povas enhavi nur unu aŭ du specojn de malgrasa viando aŭ bestaj kromproduktoj, kaj aldoni sufiĉe da vitaminoj kaj mineralaj aldonaĵoj por certigi ampleksan dieton.La dua kategorio de enlatigitaj dorlotbestoj estas ofte tiuj enlatigitaj karnaj produktoj, kiuj konsistas el la supre listigitaj viandoj, sed ne enhavas vitaminojn aŭ mineralajn aldonaĵojn.Ĉi tiu manĝaĵo ne estas formulita por provizi kompletan nutradon kaj intencas esti uzata nur kiel suplemento al plenpreza, ekvilibra dieto aŭ por medicinaj celoj.